|
صلصة شاتني
|
مقدمة من أم سلطان - الإمارات
|
الكميه تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: من غير طهي
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
طبق من اليمن.
صحتين على قلبوكم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
|
|
قليل من أوراق الريحان
|
|
قليل من نعناع وكزبرة أو بقدونس
|
|
1 سن ثوم
|
|
قليل من زيت زيتون
|
|
ملعقة معجون طماطم
|
|
ملح حسب الرغبة
|
|
ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل التفاح
|
|
فلفل أحمر حسب الرغبة
|
|
قليل من الماء
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نضع جميع المقادير بالخلاطة، يستحب وضع الطماطم أولاً ثم تليها المقادير المذكورة.
|
.1 |
|
بعد ذلك تكون صلصة شاتني جاهزة.
|
.2 |
|
|
