مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


بطاطا (روشتي)

مقدمة من رفيق - فلسطين عرب 48

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 7 دقائق مدة التحضير: ساعة ونصف


طبق من سويسرا. هذه الوصفة تقدم كطبق مرافق لوجبة رئيسية وهي تعتبر من النشويات.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
4 حبات بطاطا حجم وسط
100 غرام زبدة مذابة
ملح وفلفل أبيض حسب الذوق
20 غرام زبدة لقلي الروشتي

 

الطريقة
تدخل البطاطا إلى فرن حار درجة حرارته 200 درجة مئوية (400 ف) لمدة نصف ساعة أو حتى تكون البطاطا قد استوت نصف استواء.  .1
تبرد البطاطا ثم تبشر وتخلط مع الزبدة والملح والفلفل وتوضع بشكل مستدير قطره 10 سم وسمكه 2 سم.  .2
على نار متوسطة نضع المقلاة ونضع بداخلها القليل من الزبدة ثم نقلي الروشتي مدة 4 دقائق من كل جانب أو أن يكون لونها أحمر.  .3

 

 
 

©2017 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية