|
قرص البطاطس
|
مقدمة من أم يوسف - مصر
|
الكمية تكفي: لشخصين
|
مدة الطهي: 7 دقائق
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
طبق من مصر.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 بطاطس متوسطة الحجم
|
|
1 بيضة
|
|
ذرة ملح
|
|
ذرة فلفل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تبشر البطاطس في طبق.
|
.1 |
|
توضع عليها البيضة والملح والفلفل.
|
.2 |
|
تخلط سوياً.
|
.3 |
|
يصب الخليط في طاسة تيفال (مقلى ذات سطح مقاوم للإلتصاق) بها نصف ملعقة زيت وتغطى.
|
.4 |
|
تطهى على نار هادئة وتقلب على الجهتين حتى يصبح لونها أصفر وبالهناء والشفاء.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
