|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 1 بطاطس متوسطة الحجم | |||||||||
| 1 بيضة | |||||||||
| ذرة ملح | |||||||||
| ذرة فلفل | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| تبشر البطاطس في طبق. | .1 | ||||||||
| توضع عليها البيضة والملح والفلفل. | .2 | ||||||||
| تخلط سوياً. | .3 | ||||||||
| يصب الخليط في طاسة تيفال (مقلى ذات سطح مقاوم للإلتصاق) بها نصف ملعقة زيت وتغطى. | .4 | ||||||||
| تطهى على نار هادئة وتقلب على الجهتين حتى يصبح لونها أصفر وبالهناء والشفاء. | .5 | ||||||||
|
|
|||||||||