|
كرات البطاطا ... سهلة ولذيذة
|
مقدمة من بنت الباطنة
| الكمية تكفي: 6 أشخاص |
مدة الطهي: 15 دقيقة |
مدة التحضير: 15 دقيقة |
الأكلة سهلة وبسيطة. |
|
| |
| المقادير |
| 5 حبات كبيرة أو حسب الرغبة بطاط |
| عصير ليمون حامض |
| نصف ملعقة ملح |
| 4 قرون أو حسب الرغبة فلفل أخضر حار |
| 2كوب كعك مطحون(بقسماط) |
| 4حبات بيض مخفوقة |
| زيت للقلي |
|
|
| الطريقة |
| تسلق البطاط حتى درجة النضج ثم تقشر. |
.1 |
| تهرس بشوكة أو أداة الهرس. يضاف الليمون الحامض + الفلفل الحار وتعحن باليد. |
.2 |
| تشكل إلى كًرات صغيرة. |
.3 |
| تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط. |
.4 |
| تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق. |
.5 |
| يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت وبالهناء والشفاء مع تحيات (بنت الباطنة) |
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
