|
|
||||||||
|
||||||||
| المقادير | ||||||||
| 3 بيضات | ||||||||
| معلقة صغيرة ملح | ||||||||
| 1/2 كوب حليب | ||||||||
| معلقة صغيرة فلفل أسود | ||||||||
| 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفرووووووم | ||||||||
| معلقة طعام زيت | ||||||||
|
|
||||||||
| الطريقة | ||||||||
| يكسر البيض ويخفق. | .1 | |||||||
| بعد ذلك يتبل بالملح والفلفل. | .2 | |||||||
| يضاف الحليب والبقدونس إلى الخليط ويمزج جيداَ. | .3 | |||||||
| يوضع كامل المزيج في المقلاة بعد تسخين الزيت. | .4 | |||||||
| بعد أن ينضج البيض يرفع إلى طبق مزين بالبقدونس والبطاطس المقلية وتأكل ساخنة.... وبالهناء والعافية. | .5 | |||||||
|
|
||||||||