|
| |||||||
| |||||||
| المقادير | |||||||
| بيضة واحدة | |||||||
| ربع كوب خل أبيض | |||||||
| قليل من الملح | |||||||
| كوب زيت ويفضل زيت دوار الشمس | |||||||
|
| |||||||
| الطريقة | |||||||
| نضع البيضة والخل والملح في الخلاط أو الكبة ونخفقهم قليلاً. | .1 | ||||||
| ثم نبدأ في وضع الزيت قليلاً قليلاً في بداية الأمر عن طريق الفتحة الصغيرة بالخلاط إن وجد إلى أن تنتهي كمية الزيت ويغلظ القوام وبالهناء والعافية. | .2 | ||||||
|
| |||||||