مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


عمل المايونيز

مقدمة من roaaeg

هذة الطريقة سهلة ويمكن استخدامه في كل السلطات.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
4 صفار بيض
معلقة خردل
قليل من الملح
قليل من البهار الأبيض
لتر زيت نباتي
قليل من عصير الليمون

 

الطريقة
نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل.  .1
نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت.  .2
نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه.  .3
نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة وبالهناء والشفاء.  .4

 

 
 

©2010 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية