مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


باذنجان مقلي بالجبن

مقدمة من Hi – السعودية

الكمية تكفي: شخصين مدة الطهي: 10 دقائق مدة التحضير: 10 دقائق
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
باذنجان مقشر ومقطع شرائح
دقيق
بقسماط
بيض مخفوق
جبن مبشور (بارميزان أو حسب الرغبة)

 

الطريقة
ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق أولاً ثم بالبيض ثم بالبقسماط.  .1
نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنة.  .2
نضعه بالفرن 2 – 3 دقائق إلى أن تسيح الجبنة وتقدم مع صلصة الطماطم وبالعافية.  .3

 

 
 

©2017 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية