|
الحواوشي
|
مقدمة من موسوعة
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
رغيف الحواوشي اللذيذ طبق مصري رائع.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2\1 كيلو لحم مفروم
|
|
4 بصلات متوسطة الحجم
|
|
2 أو 3 فلفل حار حسب الرغبة
|
|
2 فلفل رومي
|
|
حبة طماطم
|
|
ملح، فلفل، بهارات
|
|
4 رغيف عيش
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقطع البصل والفلفل والطماطم قطع صغيرة وتخلط جميع المقادير مع بعضها مع اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات.
|
.1 |
|
توضع كمية مناسبة من الخليط فى كل رغيف ثم يدهن الرغيف بقليل من الزيت حتى لا يلتصق ويلف بورق الألمنيوم (قصدير) ويدخل الفرن درجة حرارة 250 ف (120 س) وبعد ربع ساعة يقلب على الوجه الآخر وننتظر حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء.
|
.2 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
