صلصة الثوم الخاصة بالدجاج
|
هذه الصلصة تقدم في الكثير من المطاعم مع الدجاج بأنواعه وخاصة مع الفروج.
|
|
|
المقادير
|
2 بطاطا مسلوقة حجم صغير
|
2 ملعقة طعام لبن زبادي
|
4 فصوص ثوم مدقوقين أو مبشورين
|
1 ملعقة صغيرة ليمون (اختياري)
|
ملح
|
|
الطريقة
|
تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع 4 قطع وتوضع في الخلاط مع اللبن المخلوط معه الليمون والثوم والملح.
|
.1 |
تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما وتقدم.
| .2 |
|