|
فتة البانجان باللبن
|
مقدمة من أم عمر
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
لذيذة وسهلة وتشبع.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
عيش شامي
|
|
لبن زبادي
|
|
ثوم
|
|
باذنجان أسود
|
|
ملح
|
|
فلفل أسود
|
|
ليمون
|
|
صنوبر للتزيين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقلى الباذنجان إلى أن يحمر ويوضع جانباً.
|
.1 |
|
يقلى العيش ويوضع على ورق ليمتص الزيت.
|
.2 |
|
نخلط باقي المقادير(لبن، ثوم، فلفل أسود، ملح، ليمون).
|
.3 |
|
نضع العيش طبقة في صحن التقديم ويوضع فوقه طبقة الباذنجان ثم خلبط اللبن.
|
.4 |
|
يزين بالصنوبر وبالهناء والعافية.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
