|
فول مبخر
|
مقدمة من توتة
وصفة شهية رمضانية.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
|
|
1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
|
|
3 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
|
|
البهارات (ملح-فلفل أسود-كمون-ملح الليمون)
|
|
1 علبة فول مقشور
|
|
4 ملاعق سمن
|
|
قطعة فحم صغيرة
|
|
قطعة قصدير مربعة صغيرة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نضع ملعقتين سمن في القدر ونضيف عليه البصل وبعد أن يذبل نضع الثوم حتى يتحمر.
|
.1 |
|
نضيف الطماطم ثم نضيف البهارات وبعد أن ينضج الطماطم ويذوب نضيف الفول ثم نتركه لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
|
.2 |
|
بعد ذلك نضع سمن على القصدير ونكون قبلها قد وضعنا الفحم على النار ثم نضعه على القصدير داخل القدر ونغطي القدر ونتركة يتبخر بالفحم وبالعافية.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
