|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 1 علبة فطر مقطع شرائح | |||||||||
| 2 ملعقة خردل كبيرة | |||||||||
| ملعقة صغيرة خل | |||||||||
| ملعقة صغيرة فلفل أسود | |||||||||
| ملعقة ونصف كبيرة صلصة فول الصويا | |||||||||
| 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت (حسب الرغبة) | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نضع الزيت أو الزبدة في مقلاة صغيرة على النار ثم نضع الفطر لمدة 4-5 دقائق. | .1 | ||||||||
| نضيف الخردل والخل والفلفل والصويا لمدة 2-3 دقائق ويزين الطبق بالكزبرة بالهناء والشفاء. | .2 | ||||||||
|
|
|||||||||