عجة سهلة التحضير
|
مقدمة من Assia
الكمية تكفي: 5 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
هى طريقة سهلة وعادة نقوم بها عندما تكون لدينا مكرونة أسباجتي باقية من اليوم الفائت.
|
|
|
المقادير
|
مقدارطبق من مكرونة باقية من الأمس
|
5 بيضات
|
قليل من بقدونس مفروم
|
سن ثوم مدقوق
|
قليل من جبن بارميزان مبشور
|
ملح، فلفل أسود
|
قليل من الزيت
|
|
الطريقة
|
في إناء يتم خلط جميع المقادير جيداً.
|
.1 |
يحمى قليل من الزيت في مقلاة و يتم وضع مقادير العجة وتوضع على نارهادئة حتى تحمر من جهة ثم تقلب من الجهة الأخرى وبالهناء والشفاء.
|
.2 |
|