|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 5 بيضات | |||||||||
| كوب و نصف بقدونس مفروم | |||||||||
| ملعقة ونصف صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود | |||||||||
| 2 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| تسلق البطاطا ثم تقشر وتهرس. | .1 | ||||||||
| يفرم البقدونس. | .2 | ||||||||
| تخلط البطاطس المسلوقة والبيض والبقدونس المفروم ثم يرش عليه الملح والفلفل الأسود. | .3 | ||||||||
| توضع المقادير في صينية ثم توضع في الفرن خمس دقائق وبالهناء والشفاء. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||