|
صينية عيدان البطاطس
|
مقدمة من أم رواء - السعودية
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
وصفة من أمريكا (تكساس)
هذا طبق يحبه الأطفال كثيراً، خصوصاً إذا ساعدو في إعداده.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 حبات بطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة الجاهزة للقلي
|
|
1/4 كيلو لحم مفروم
|
|
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
|
|
حبة فلفل حار
|
|
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
|
|
حبتين طماطم مقطعة
|
|
ملعقة صلصة
|
|
100 جرام جبنة مزاريلا مبشورة
|
|
100 جرام جبنة تشدر مبشورة
|
|
زيت للقلي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تقطع البطاطس بالطول ثم تقلى في زيت عميق.
|
.1 |
|
يحمر الثوم في قليل من الزيت مع الفلفل ثم يضاف اللحم والبهارات ثم الطماطم والصلصة.
|
.2 |
|
تترك على النار، تصفى البطاطس من الزيت وتوضع في صينية بايركس ويوضع فوقها 1/2 كمية الجبنة بنوعيها.
|
.3 |
|
ثم تفرد خلطة اللحم على البطاطس.
|
.4 |
|
وأخيراً، يوضع ما تبقى من الجبنة.
|
.5 |
|
توضع في الفرن (ليذوب الجبن) وبالهناء والعافية وإدعولي.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
