|
البادنجان بالبيض
|
مقدمة من Fatima - المغرب
|
الكمية تكفي: 1/2 كيلوغرام
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
طبق من المغرب.
هده الأكلة خفيفة وجميلة ولذيذة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كيلو باذنجان
|
|
مكعب خلاصة مرقة الدجاج (بنة كنور)
|
|
كوبين زيت
|
|
125 غرام (1 كوب) دقيق
|
|
تلات بيضات
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نأخذ الباذنجان وننظفه ونتركه بقشوره.
|
.1 |
|
نقطعه شرائح ونضعه في الدقيق تم في البيض الممزوج مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج.
|
.2 |
|
نقليه في الزيت ونتركه حتى يتحمر من الجهتين.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
