|
فتة الباذنجان 1
|
مقدمة من موزة أم شمة
| الكمية تكفي: شخصين |
مدة الطهي: 15 دقيقة | |
|
| |
| المقادير |
| 2 رغيف خبز محمص |
| 1 باذنجان مقطع شرائح |
| 1 علبة روب |
| 1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة |
| 2 سن ثوم مبشور أو مدقوق |
| ملح |
| قليل من الماء |
| صنوبر |
| حمص مسلوق |
|
|
| الطريقة |
| يقطع رغيف من الخبز في صينية. |
.1 |
| يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز. |
.2 |
| يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان. |
.3 |
| يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب. |
.4 |
| يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم. |
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
