طبق بيض
مقدمة من مي محمد - مصر
الكمية تكفي: شخص واحد
مدة الطهي: دقيقة واحدة
مدة التحضير: دقيقة واحدة
طبق بيض مية مية.
المقادير
بيضة
معلقتين زيت
قطعة سمنة
الطريقة
نضع الزيت والسمن في طبق واحد.
.1
نترك الزيت حتى يقدح.
.2
نكسر البيضة ونضعها في الطبق ونتركها على النار مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوامه ويحمر الوجه.
.3