طبق بيض
|
مقدمة من مي محمد - مصر
الكمية تكفي: شخص واحد
|
مدة الطهي: دقيقة واحدة
|
مدة التحضير: دقيقة واحدة
|
طبق بيض مية مية.
|
|
|
المقادير
|
بيضة
|
معلقتين زيت
|
قطعة سمنة
|
|
الطريقة
|
نضع الزيت والسمن في طبق واحد.
|
.1 |
نترك الزيت حتى يقدح.
|
.2 |
نكسر البيضة ونضعها في الطبق ونتركها على النار مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوامه ويحمر الوجه.
|
.3 |
|
|
|
|