|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| قليل من الزيت | |||||||||
| 4 بيضات | |||||||||
| قليل من الملح والمعد نوس | |||||||||
| جبنة مشكلة | |||||||||
| بعض البهارات | |||||||||
| زيت أو زبدة | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نضع قليل من الزيت في المقلاة. | .1 | ||||||||
| نقوم بخلط البيض والمعد نوس والبهارات والملح مع بعضهم. | .2 | ||||||||
| نضعهم بعد أن يسخن الزيت وبعد عشرة أو خمسة عشرة دقيقة وقبل الانتهاء نضع الجبنة. | .3 | ||||||||
| نرفع البيض ونضعه في طبق التقديم. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||