|
عمل بطاطس مقرمش
|
مقدمة من أم عبد المحسن
|
الكمية تكفي: شخصين
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: ساعة
|
لذ يذة وراح تعجبكم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
5 بطاطس غير مقشر
|
|
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
|
|
بهارات وملح
|
|
بقصماط
|
|
زيت للقلي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقطع البطاطس قطع سميكة من دون تقشير.
|
.1 |
|
ثم يسلق ونضع عليه خلاصة مرقة الدجاج وبهارات وملح لمدة 5 دقائق.
|
.2 |
|
ثم يرفع عن النار ويصفى من الماء وينثر عليه بقصماط.
|
.3 |
|
ثم يوضع في ثلاجة لمدة نصف ساعة.
|
.4 |
|
بعدها يقلى في زيت وبالهناء والعافية ............
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
