مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


وصفة البابا غنوج

مقدمة من alya2006 – كندا

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 5 دقائق مدة التحضير: 10 دقائق


طبق من لبنان. طريفة جديدة لعمل بابا غنوج.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
1 حبة باذنجان كبيرة
1 سن ثوم كبير
3 ملاعق طعام لبن زبادي
2 ملعقة طعام طحينة
كمون
ملح
زيت زيتون

 

الطريقة
يقلى الباذنجان ويصفى من الزيت ثم يهرس مع مراعاة إزالة القشر.  .1
ثم نخلط الباذنجان مع اللبن والطحينة والكمون والثوم المدقوق وملح ونزينه بالزيت والطماطم المفرومة.  .2

 

 
 

©2018 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية